Kokkikoulu Huéssa (aamupäivä)

Tällä puolen päivän kokkauskurssilla pääset haastamaan ruoanlaittotaitosi ja tutustumaan vietnamilaisen keittiön erikoisuuksiin Huéssa.

Päivän aluksi tapaat paikallisen kokin, joka vie sinut ostoksille paikalliselle torille. Torilta ostetaan päivän ruokalajeihin tarvittavat ainekset. Kokki kertoo samalla sekä valmistettavista ruokalajeista että hieman myös vietnamilaisen keittiön historiasta.

Ostoksilla käymisen jälkeen on aika perehtyä ainesten kokkaamiseen. Opit valmistamaan erilaisia ruokalajeja, kuten paistettuja kevätrullia, riisikakkuja, banaaninkukkasalaattia ja grillattua häränlihaa.

Kurssin päätteeksi nautitaan itse valmistamistasi ruokalajeista koostuva herkullinen lounas.

Tällä retkellä on mukana vain TourCompass-matkatoimiston asiakkaita.

Suosittelemme varaamaan retken jo kotoa käsin matkavarauksen yhteydessä.